Аппарат для донера, 2 горелки, 40х54х72см

Донер кебаб - это восточное блюдо, которое полюбилось многим и стало очень популярным в настоящее время. Донер кебаб - это пласты нежного бескостного мяса курицы, баранины или говядины, приправленные специями. Их нанизывают на вращающийся вертикальный металлический стержень так, чтобы получился столбик в виде большой шишки, и жарят вблизи раскаленных углей, медленно поворачивая этот столбик. Таким образом мясо обжаривается на гриле до румяной корочки. Повар срезает поджаренные края острым длинным ножом, и получившиеся тонкие полоски сочного жареного являются главным компонентом этого блюда - донер кебаб. Для приготовления донер кебаба используется специальное оборудование. Данная модель- аппарат для приготовления донера, принцип работы которого заключается в том, что филе из телятины, свинины, баранины или курятины, подготовленное по специальной технологии, насаживается на вертел и вращается вокруг дугообразных нагревательных элементов до его готовности. Аппарат для донера -это универсальное тепловое электрооборудование для фаст-фудов, кафе и фудкортов. Основные характеристики данной модели: Источник питания : газ; Вращение шампура : ручное; Материал : нержавеющая сталь; Размеры : 40 х 54 х 72 см; Диаметр чаши для мяса : 37 см.