Электрическая блинница

Представленная модель электрической блинницы представляет собой ровную жарочную поверхность с гладкой структурой. Здесь можно готовить блины разных форм, регулируя фигуры вручную. Диаметр блинницы – 46 см, но здесь можно вручную формировать и маленькие, и средние блины, и даже панкейки.

Корпус аппарата для блинов изготовлен из термостойкой нержавеющей стали, тогда как сама поверхность – из нелегированной стали, не позволяющей тесту прилипать и пригорать. Электрическую модель хорошо использовать на потоковом производстве, подобрав оптимальный режим под конкретный состав и рецепт, а потому эта блинница подойдет для крупных заведений, специализирующихся на постоянной выпечке блинов и завтраков. Работает аппарат от стандартной электросети, отличается мощностью, способствующей быстрому нагреву и сохранению тепла. Поверхность прогревается равномерно за счет встроенного тэна. Температура регулируется в диапазоне 50-300 градусов, что позволяет изготавливать блины разной толщины и видов. В комплекте поставляется деревяная лопатка для распределения жидкого теста по окружности. Поверхность легко очищается и не требует усилий.