Жарочный шкаф 1-секционный, 2 листа, электр. (1250х845х615мм, 6.6кВт, 220В)

Жарочные или пекарские шкафы предназначены для жарки и запекания мясных, рыбных, овощных блюд, для выпечки хлеба, тортов и других хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Технические характеристики Габариты, мм: 1250 х 845 х 615 Внутренний размер, мм: 870х670х200 Количество секций: 1 секция по 2 противня размером 60 х 40 см (не входят в комплект) Напряжение: 220В Мощность: 6.6 КВт Максимальная рабочая температура: 300°C Минимальная рабочая температура: 20° Вес, кг: 85 Камеры жарочного шкафа имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. В жарочных шкафах предусмотрено использование стандартных гастроемкостей. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания.