Лапшерезка DSS-200C

Спагетти и любая другая лапша, приготовленная здесь и сейчас, отличается особым вкусом и ароматом. Для того, чтобы успешно развивать ресторанный бизнес, вместе с другим оборудованием стоит приобрести лапшерезку-каталку, которая облегчит и ускорит работу поваров, сохраняя при этом домашний вкус.

Модель DSS-200C уже зарекомендовала себя, как мощное оборудование для работы с тестом – к ее применению прибегают многие рестораны и кафе. Лапшерезка оправдает себя за пару дней, а удовольствие будет длиться намного дольше. Компактные габариты позволяют установить ее в любом удобном месте. Если повара ограничены в пространстве, ее легко переставлять и даже убрать в шкаф. Основа лапшерезки выполнена из никелированной стали, безопасной, не выделяющей вещества при соприкосновении с продутом.

Толщину теста можно регулировать в диапазоне 1-4 мм удобными регуляторами. Пласты из каталки выходят прямоугольной формы, а значит, их легко моделировать в формы для мант и пельменей. Лапшерезка отличается высокой производительностью для своих скромных размеров – за час она перерабатывает 5-20 кг теста.