Фритюрница 2х секционная

Компактная и одновременно мощная электрическая фритюрница поможет за короткое время приготовить достаточное количество обжаренных изделий – фри, баурсаки, рыбу, котлетки и другое. Эту модель можно использовать и в уличных заведениях, и фаст-фуд кортах, и в более крупных кафе и ресторанах. Она удобная во всех отношениях – в ней легко готовить, ее просто очищать, не занимает много места и ее можно перемещать.

Фритюрница оснащена двумя глубокими ваннами – каждая чаша на 8 л. По подсчетам в 8 л кипящего масла за один час можно поджарить 10 кг картофеля-фри. Ванны здесь изолированы, а значит одновременно можно готовить два разных по составу и рецепту блюд – например, рыбу и картошку. Корпус – металлический, тогда как жарочные элементы – ванны и решетки - изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В данной фритюрнице можно настраивать температуру от 50 до 200 градусов – в зависимости от погружаемых продуктов и требований рецепта. Терморегуляторы расположены на верхнем фасаде, для каждой ванны – свой, а значит, одновременно можно выставлять разную температуру. Также предусмотрены крышки, которые хорошо прилегают к ваннам. За ненадобностью их легко откинуть и жарить в открытом виде. Нагревательные тэны расположены на дне и защищены решетчатым основанием, так что панировка и другие продукты не будут на них попадать, исключая подгорания и неприятные запахи.