Индукционная Вок плита THD

Паназиатская кухня стала популярнейшим направлением в ресторанном бизнесе. Чтобы держать марку, заведениям необходимо иметь весь арсенал для приготовления восточных блюд, основанных на быстрой обжарке продуктов. Вок-плиты настоящий гаджет для кухонь, ориентированных на приготовлении азиатских блюд.

Новинка из оборудования представляет собой двухместную плиту, предназначенную для казанов и сковород-вок. Две конфорки со специальными выемками подойдут для жарочной посуды любого диаметра. Плита за счет своих индукционных качеств, нагревает казаны за считанные секунды. С помощью тумблеров легко выставить нужную мощность для жарки и тушения. Плита оснащена удобным электронным индикатором, где можно отследить уровень нагрева. Устройство напольного типа занимает пространство, не больше, чем стандартные промышленные модели. Вся конструкция – из нержавеющей стали – износостойкого и долговечного материала, легко справляющегося с высокими температурами и перепадами. За плитой легко и просто ухаживать. Работает от стандартной сети в 220 вольт.