Электрический котел 50 L

Пищеварочный котел рассчитан на объем в 50 л. В нем за раз можно приготовить десятки порций, причем в разы быстрее, чем на плите в кастрюле. В данном котле можно готовить и первые, и вторые блюда, отваривать мясо и овощи. Котел – хорошее решение для кафе и столовых в детских и образовательных учреждениях, так как здесь блюда готовятся с сохранением диетических качеств.

Котел полностью изготовлен из нержавеющей стали, безопасной, безвредной и не влияющей на вкус готовых блюд. Обладает вертикальной цилиндрической формой, стационарный работает от стандартной электросети, устанавливается на любую горизонтальную поверхность и не занимает много места. Стенки котла утолщенные, между внешней и внутренней присутствует свободное пространство – рубашка – куда заливается вода для нагрева и приготовлений блюд как бы на пару. Вода нагревается за счет электрической спирали, температура нагрева регулируется переключателями на нижнем фасаде котла. Отсутствует контакт внутренней чаши с продуктами с открытым источником нагрева, а потому исключается подгорание пищи и повышаются диетические свойства. Процесс варки за счет герметично закрывающейся емкости происходит в разы быстрее, чем в кастрюлях на плитах.